(Böğürtlen Soslu) – Sütlü İrmik Tatlısı

Pratik lezzetli sütlü irmik
 (Böğürtlen Soslu) – Sütlü İrmik Tatlısı
Okunuyor (Böğürtlen Soslu) – Sütlü İrmik Tatlısı

Herkesee merhabaa 🤗

Hayırlı ramazanlar dileyerek sözlerime başlıyorum. Ben yine dayanamadım bugün sizin için tatlı yaptım ama bu tatlı sütlü tatlıların kraliçesi en sevdiğiim en hafif ve en pratiği tabiki ben varsam mutlaka pratik bir şeyler vardır. İftarın üstüne sütlü ve böğürtlenli enfeess bir tatlı tarifi hemde evde bulunan az malzeme ile bakalım nasıl olacak. Malumunuz 17 saat açlıktan sonra yapılan iftar ve üstüne çöken şişkinlik üzerine kolay kolay bir şeyler yiyemiyoruz ama bugün öyle olmayacak kaşık kaşık yemek isteyeceksiniz çünkü sütlü ve mayhooş bir tatlı olacak  hadi bakalım koşun tarifeee 🤗

 

(Böğürtlen Soslu) – Sütlü İrmik Tatlısı

 

Malzemeler

-1 litre süt

-9 yemek kaşığı irmik

-1 su bardağı toz şeker

-1 paket vanilya

 

Sos (dilerseniz sadece Hindistan cevizi serpiniz)

-5 kaşık böğürtlen reçeli

-1 su bardağı şeker

-yarım limon

-biraz nişasta

-2 su bardağı su

Karıştırınız kaynayıp koyu kıvam alınca altını kapatınız 🙂

 

Yapılışı

  1. Vanilya dışındaki malzemeleri tencereye koyup orta ateşte karıştırarak pişirelim
  2. Pişmeye yakın vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz
  3. Büyük boy yuvarlak borcam kullandım ben. Borcamı su ile çalkalayıp döküyoruz, çünkü ıslak olsun ki tatlımız donunca kolay servis yapabilelim diye,
  4. Daha sonra dilerseniz üstüne Hindistan cevizi serpiştirip dolaba dinlenmeye kaldırabilirsiniz ben sos hazırlayarak yaptım sos tercihi size kalmış
  5. Hem evdeki reçelleri değerlendirmek içinde güzel bir fikir oluyor. Sos için tencereye tüm malzemeleri koyup pişiriyoruz koyu kıvam alınca kapatıp bir iki dakika bekletip tatlımızın üzerine döküp eşit dağıtıyoruz sonra tatlımızı dolaba dinlenmeye kaldırıyoruz.
  6. sos tercihi tamamen size kalmış çilek reçeli vişne reçeli böğürtlen reçeli istediğiniz tatları deneyimleyebilirsiniz deneyimlerinizi benimle  paylaşırsanız mutlu olurum 🙂

 

İşte bu kadar basit. Ben mutfakta vakit geçirmeyi çok seviyorum. Mutlu olduğumda depresyonda olduğumda hiç farketmiyor benim için. Terapi gibi bir şey ortaya yeni bir şeyler çıkarmak ya da olan tarifleri deneyimlemek çok zevkli bir aktivite. Malum pandemi dönemi ev karantinaları pastalar börekler tatlılar derken çok fazla kilo alıyoruz tabi ki bunların yanında açık hava yürüyüşleri ve koşularınıda yapılacaklar listenize eklemenizi tavsiye ediyorum. Hoşça kalın efendim lezzetli günler diliyorum. Deneyimlerinizi ve sormak istediklerinizi yorumlar kısmında paylaşabilirsiniz.

Yorum Yap